手撕口水鸡的做法

所需食材

鸡腿

1个

芝麻酱

10ml

酱油

10ml

醋

10ml

白砂糖

10g

麻油

10ml

辣椒油

10ml

大蒜

10g

姜

10g

白芝麻

20g

清水

30ml

黄瓜

适量

葱

适量

花生

适量

做法共9个步骤

1.

材料图。

2.

鸡腿洗净放入蒸锅中蒸熟，拿出凉凉（用筷子能轻易插穿过去就行了）。

3.

青瓜切成细长条，葱切葱花。

4.

先用30ml的水把芝麻酱调匀，再加入其他的调味料拌匀。

5.

放凉的鸡肉撕成适量大小的条状。

6.

把青瓜丝码在盘底。

7.

把撕好的鸡肉条放在青瓜丝上。

8.

淋上适量酱汁调味料，洒上葱花。

9.

拌匀即可开吃咯。