杏鲍菇炖鸡的做法

所需食材

杏鲍菇

2个

鸡腿

2个

菜椒

1个

油

25ml

盐

适量

葱

适量

姜

适量

料酒

15ml

酱油

10ml

可口可乐

1罐

八角

1粒

味精

适量

做法共16个步骤

1.

先把鸡腿洗净。

2.

剁成小块。

3.

杏鲍菇、菜椒洗净。

4.

杏鲍菇切成滚刀块，菜椒用手掰成小块。

5.

不沾锅烧干，放入鸡块翻炒。

6.

煸炒至没有水分。

7.

盛出来备用。

8.

葱、姜、切碎，八角洗净。

9.

锅里放油，放入葱、姜和八角。

10.

倒入料酒、酱油。

11.

放入鸡块翻炒均匀。

12.

放入杏鲍菇翻炒。

13.

可口可乐一罐。

14.

倒入锅中，大火烧开，小火炖30分钟。

15.

放入菜椒翻炒2分钟。

16.

放入味精调味即可。