秘制可乐鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

250g

玉米

100g

小葱

20g

姜

20g

可乐

300ml

八角

5g

桂皮

10g

花椒

10g

做法共9个步骤

1.

把鸡腿切好，用清水洗净

2.

洗好的鸡腿放上八角、桂皮、花椒、橘子皮、酱油，腌制10分钟（也可不放橘子皮，这里是用来化痰的）

3.

玉米，也可选用甜玉米（颜色上看起来会更好看些），然后把玉米掰成小块状

4.

把葱姜切成长条状，备用

5.

锅中倒入油，然后大火炒香葱姜

6.

把鸡腿放进去炒，连同腌制的汤汁一起放进去，炒出香味

7.

倒入一听可乐的1/3，然后加水没过鸡腿，大火煮15分钟

8.

然后放入玉米，大火再煮15分钟，煮熟后，放盐，关小火焖5分钟

9.

最后盛盘装出