鸡米花的做法

所需食材

鸡腿

200g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

面粉

适量

淀粉

适量

新奥尔良调料

适量

做法共5个步骤

1.

鸡腿去骨切成小块，放入盆中，倒入新奥尔良腌料腌制入味

2.

蛋黄打散，加入淀粉、面粉调成较为粘稠的面糊

3.

把腌好的鸡块放入面糊中调匀

4.

使鸡块均匀的裹上一层薄薄的面糊

5.

放入七成热的油中炸至金黄色捞出即可