香酥炸鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

8个

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

做法共11个步骤

1.

鸡腿洗净，沥干水分

2.

用刀子在上面划几道口子

3.

把蚝油倒进去

4.

放入保鲜袋用手抓揉均匀

5.

放入冰箱冷藏一晚上

6.

鸡蛋放入适量盐打散

7.

腌制好的鸡腿蘸上一层鸡蛋液

8.

裹上一层面粉，再裹一层面包糠

9.

放入预热好的空气炸锅200度炸10分钟

10.

翻面，放适量辣椒粉，再炸10分钟

11.

再翻一面，炸10分钟即可