土豆炖鸡的做法

所需食材

鸡腿

1个

土豆

1个

油

适量

盐

适量

酱油

适量

生姜

适量

味精

适量

大葱

适量

干辣椒

适量

八角

适量

花椒

适量

做法共12个步骤

1.

鸡腿一个，切好备用。

2.

葱花，生姜，干辣椒，备用。

3.

土豆切块备用。

4.

把鸡块用水焯一下

5.

捞出备用。

6.

热锅放油，加入八角和花椒

7.

加入葱花，生姜，干辣椒爆香。

8.

加入鸡肉翻炒

9.

加入适量的酱油，继续翻炒。

10.

加入适量的清水，煮大约二十分钟

11.

煮开之后，准备加入土豆。

12.

加入土豆之后，大火炖一会，等土豆熟了就可以出锅了，出锅前加点盐和味精调味。