彩椒鸡块的做法

所需食材

鸡腿

400g

彩椒

200g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

干花椒

适量

八角

适量

鸡精

适量

酱油

适量

做法共10个步骤

1.

鸡腿肉切块。

2.

彩椒切块。

3.

姜切片，葱切段。

4.

锅里烧水，将鸡块氽去血水。

5.

锅里油热后放花椒炒香。

6.

再放葱姜炒香。

7.

加入氽好的鸡块炒去水气。

8.

加适量的酱油。

9.

加适量的水，一个八角，炖一下入味。

10.

汤汁收至一半加适量调味，汤汁收尽后加彩椒块，加适量的鸡精调味，略翻炒一下即可。