土豆烧鸡腿的做法

所需食材

土豆

300g

鸡腿

200g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

姜

适量

花椒

适量

干辣椒

2个

做法共7个步骤

1.

土豆洗净去皮切块。

2.

鸡腿清洗干净剁大块。

3.

锅中放油，下入少许花椒，干辣椒，姜片及鸡腿翻炒一分钟。

4.

放入少许白糖，继续翻炒。

5.

炒至鸡肉中的油脂全部炼出，加入土豆翻炒一分钟。

6.

加入没过菜的水，大火烧开，小火炖30分钟。

7.

加盐及生抽调味，收干汤汁即可。