香菇土豆炖鸡腿肉的做法

所需食材

香菇

100g

土豆

200g

鸡腿

600g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

花椒

适量

八角

适量

干辣椒

适量

做法共9个步骤

1.

切碎的鸡腿肉，用开水氽一下。

2.

氽好的鸡腿肉控干水份备用。

3.

香菇提前一天在冰箱里泡发好的，洗净切块，土豆去皮切块。

4.

炒锅加热后，放花椒、八角、葱、姜、干辣椒爆香。

5.

再放鸡腿肉翻炒。

6.

再放香菇块。

7.

放土豆块。

8.

一起倒进电高压锅。

9.

加适量的水、盐，定好时间，可以开启时即可。