九层塔菠萝甜辣鸡腿肉的做法

所需食材

鸡腿

3只

橄榄油

适量

盐

适量

菠萝

1/2个

红椒

1/2个

洋葱

1个

九层塔

适量

泰国甜辣酱

适量

胡椒粉

适量

做法共12个步骤

1.

预备三只鸡腿，去皮。

2.

从中意切开，为的是易熟透。用盐与十三香腌制备用。

3.

配料：菠萝、红椒、洋葱、九层塔。

4.

将菠萝、红椒、洋葱切粒，九层塔洗摘备用。

5.

烧热锅倒入橄榄油，将腌好的鸡腿放入。

6.

将两面都煎成金黄色盛起。

7.

继续倒少许橄榄油入锅内，放入洋葱炒出香味。

8.

加入菠萝与红椒，翻炒均匀。

9.

调入适量泰国甜辣酱以及适量水。

10.

再将鸡腿放入。

11.

盖上锅盖焖数分钟至鸡腿肉入味。

12.

调入适量盐，放九层塔熄火。