鸡肉卷的做法

所需食材

鸡腿

2个

盐

适量

白糖

适量

胡椒粉

适量

蚝油

适量

新奥尔良烤翅料

适量

卤水

适量

做法共8个步骤

1.

鸡腿清洗干净，

2.

用刀把骨头剔除，

3.

把鸡腿放盆里，加入盐，胡椒粉，白糖，蚝油和新奥尔良烤翅料，

4.

用手抓匀，腌两个小时，

5.

腌好的鸡腿放菜板上，鸡皮冲下卷起来，

6.

用绳子系紧，

7.

放入卤水锅中煮，开锅后再煮25分钟左右关火，

8.

在卤水中泡一个小时后取出，凉后切片。