熏鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

2个

糖

3勺

料酒

1大勺

五香粉

2g

酱油

1大勺

姜

适量

葱

适量

盐

3克

黑胡椒

2克

做法共6个步骤

1.

鸡腿洗净用叉子扎几个眼用盐料酒腌制30分钟

2.

热锅不放油小火把鸡腿煎至两面金黄。

3.

把煎好的鸡腿放入高压锅中，放上酱油 盐 料酒 黑胡椒粉 五香粉和葱姜及少量的水，压15分钟

4.

炒锅铺上锡纸，锡纸上放2大勺糖

5.

锅中加屉把鸡腿码好，盖上盖子。哈哈，鸡腿看着黑乎乎的其实是沾的黑胡椒和五香粉

6.

中火烧至冒烟，时间长短可根据自己喜欢的颜色，如果喜欢深一点的熏的时间就长一些。