鸡腿肉炒菜花的做法

所需食材

菜花

500g

鸡腿

400g

橄榄油

适量

鸡粉

适量

粟米粉

适量

食盐

适量

砂糖

适量

意大利番茄酱

适量

清水

适量

做法共12个步骤

1.

菜花用淡盐水浸泡15分钟，择洗干净。

2.

鸡腿择洗干净，去皮，脱骨，切片，放入盘子里，加入适量的粟米粉、砂糖、鸡粉和清水拌匀，腌制1小时左右。

3.

热锅，倒入橄榄油。

4.

放入腌制好的鸡腿肉。

5.

盖锅盖，焖煮10分钟。

6.

揭盖。

7.

放入焯烫一遍的菜花。

8.

倒入意大利番茄酱，炒匀。

9.

放入食盐。

10.

放入鸡粉，炒匀。

11.

盖锅盖，焖煮3分钟。

12.

熄火盛出。