香酥烤鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

4个

油

适量

盐

适量

生姜

适量

大蒜

适量

蜂蜜

适量

孜然粉

适量

白糖

适量

生抽

适量

料酒

适量

做法共8个步骤

1.

先把鸡腿用刀从背面切竖刀后再左右切开。

2.

全部切好后冲洗干净加入姜丝和蒜粒。

3.

加入适量油，盐，孜然粉，料酒，生抽，白糖。

4.

抓匀放冰箱冷藏过夜，中途要翻动几次，使之入味更均匀。

5.

腌好后的鸡腿去掉姜蒜，沥干水份横竖穿上竹签。

6.

用蜂蜜和水搅匀调成蜜汁。

7.

把蜜汁均匀的刷在鸡腿上。

8.

烤盘铺上锡纸接油，把鸡腿放在烤网上，入预热210度的烤箱，上下火中上层烤30分钟。（中途每隔10分钟取出刷蜜汁）。