懒龙的做法

所需食材

小麦面粉

1000g

猪肉馅

450g

小葱

100g

料酒

适量

生抽

适量

老抽

适量

干酵母

适量

做法共9个步骤

1.

肉馅加葱花，料酒，生抽，老抽调味

2.

面粉加清水，干酵母 揉成团，发面到体积变为2倍

3.

面团擀开

4.

把肉馅倒到面饼上

5.

把肉馅摊开到扑满面饼

6.

卷起来

7.

把两段和封口处捏紧

8.

把面卷盘放到锅里，醒约30分钟

9.

上屉蒸，开锅后再蒸20分钟