咖喱鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

400g

土豆

250g

胡萝卜

100g

洋葱

80g

油

适量

咖喱块

适量

椰浆

适量

黄酒

适量

做法共11个步骤

1.

鸡腿洗净沥干

2.

土豆、胡萝卜、洋葱洗净切块

3.

准备好咖喱块以及椰浆

4.

锅中放少许橄榄油

5.

爆香洋葱及胡萝卜

6.

炒软后加入土豆，炒匀

7.

加入鸡腿，炒至断生，加少许酒

8.

加水，煮开后撇去上面的浮沫

9.

煮至鸡肉熟透

10.

加入咖喱块与椰浆

11.

小火煮至汤汁渐少。