彩椒鸡肉的做法

所需食材

鸡腿

3只

彩椒

2个

食用油

适量

盐

适量

生粉

适量

粗黑胡椒

适量

白糖

适量

西红柿酱

适量

料酒

适量

大蒜

适量

姜

适量

做法共10个步骤

1.

先把鸡腿,彩椒洗净

2.

把鸡腿肉剥下切块后,用食盐,黑胡椒.料酒合匀腌15分钟或者更长时间

3.

彩椒切丝.西红柿酱加盐与白糖后再加入水合匀待用

4.

用生粉把腌好的鸡肉裹匀

5.

锅里放油把鸡块炸成微黄起锅.把多余的油舀出.

6.

锅里留少油炒香大蒜.姜

7.

随后把调好的西红柿汁倒入锅中

8.

放入鸡块

9.

放入彩椒丝.起锅.

10.

上桌.