干豆角土豆炖鸡块的做法

所需食材

鸡腿

350g

干豆角

150g

土豆

200g

粉丝

50g

油

适量

盐

适量

姜片

适量

糖

适量

酱油

适量

料酒

适量

做法共9个步骤

1.

干豆角用水泡软

2.

鸡肉放入水中焯一下

3.

焯好的鸡肉洗净

4.

泡好的干豆角切段

5.

土豆切块

6.

锅中放油，放入鸡块翻炒，放入适量的糖

7.

翻炒至鸡块上色后加入豆角和土豆

8.

加入水、姜片、花椒、大料、盐、鸡精及料酒

9.

锅开后放入粉丝，炖至土豆及粉丝熟烂即可