辣椒虾皮鸡蛋饼的做法

所需食材

面粉

100g

青椒

15g

虾皮

10g

鸡蛋

56g

牛奶

100ML

食油

适量

盐

适量

做法共12个步骤

1.

准备好青椒、面粉、虾米、鸡蛋。

2.

青椒洗净、切细粒备用。

3.

鸡蛋磕破，倒入青椒中。

4.

加入面粉。

5.

倒入牛奶。

6.

拌匀，加入盐，调成稍浓稠的面糊。

7.

锅烧热，抹上一层油。

8.

倒入面糊，晃满锅底。

9.

均匀加入虾米。

10.

面糊基本凝固，晃动锅子，颠翻一面。

11.

淋入适量油。

12.

煎至两面微黄。