简易石锅拌饭 懒人快手餐的做法

所需食材

剩米饭

200g

鸡蛋

2个

胡萝卜

150g

黄瓜

150g

豆芽

150g

油

适量

盐

适量

韩式辣酱

适量

香油

适量

做法共12个步骤

1.

黄瓜、胡萝卜洗净

2.

擦丝

3.

泡菜切丝

4.

鸡蛋打散，平底锅煎一个蛋皮

5.

蛋皮拿出切丝

6.

用煎蛋器煎蛋

7.

坐一锅水，水开后，加点盐，放豆芽进去，汆烫一下，熟了就捞出来，胡萝卜一起给焯了

8.

石锅在火上烤一下

9.

在锅里倒一点香油

10.

转动锅子，让整个锅子四周也沾匀香油，

11.

油热后，放入米饭，小火烤几分钟

12.

在米饭上摆上先前准备的那些菜丝，上面放一颗只煎一面熟的鸡蛋 最后关火，放一大勺辣酱拌匀即可