印花卤鸡蛋的做法

所需食材

鸡蛋

6个

盐

适量

桂皮

适量

茴香

适量

砂仁

适量

花椒

适量

老抽

适量

白糖

适量

做法共6个步骤

1.

做印花卤蛋所需的材料。

2.

锅里坐水，放入大料等调料，倒入老抽。

3.

放入精盐、白糖，大火煮开，熬制20分钟即可。

4.

鸡蛋煮熟后剥皮。

5.

把蔬菜叶贴在鸡蛋上，用纱布包好鸡蛋，扎好。

6.

把包好的鸡蛋放入熬好的卤汁中，腌24小时即可，当然鸡蛋泡的时间越长卤香越浓。