油菜配炒蛋的做法

所需食材

油菜

300g

鸡蛋

100g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

香油

适量

香芹

适量

大蒜

适量

做法共10个步骤

1.

油菜冼净，

2.

放进开水里氽水，

3.

去叶，

4.

摆盘，撒上精盐入味。

5.

蛋二个，大蒜，芹菜切末。

6.

蛋打成蛋液，

7.

将大蒜，芹菜加盐炒香。

8.

倒进蛋液，

9.

炒散，炒熟。

10.

码在摆好盘的油菜上，淋上香油即成。