萝卜干焖啤酒鸭的做法

所需食材

鸭肉

250g

油

适量

盐

适量

萝卜干

适量

干辣椒

适量

蒜头

适量

生姜

适量

啤酒

适量

八角

适量

芹菜

适量

做法共11个步骤

1.

鸭肉切块

2.

干辣椒切段，生姜切片，蒜头去皮

3.

萝卜干提前用水泡发

4.

炒锅放油放入生姜、蒜头和辣椒炒出香味

5.

放入鸭肉块一起爆炒

6.

炒至鸭肉变色后放入八角翻炒至鸭肉水干

7.

放入切段的萝卜条

8.

调入适量酱油

9.

调入啤酒至没过鸭肉

10.

焖煮至汤汁快干调入盐巴放入芹菜

11.

出锅