五花肉青菜焖面的做法

所需食材

五花肉

250g

青菜

200g

面条

400g

油

适量

盐

适量

糖

适量

料酒

适量

甜面酱

适量

姜

适量

葱

适量

蒜

适量

鸡精

适量

做法共10个步骤

1.

准备好面条，五花肉洗净切薄片，青菜洗净切段.

2.

锅里水开，放点盐，下面条煮至8分熟

3.

捞出，用油搅拌一下待用

4.

锅里油热，放下姜丝，五花肉煸炒

5.

待肉转色，放糖，料酒，甜面酱煸匀

6.

加点水，小火焖15分钟左右

7.

放入面条

8.

中火焖3分钟（焖至汁稠）

9.

放入青菜，加盐，蒜末，葱花.

10.

中火煸炒至青菜熟即可装盘。