酱香鸭丁的做法

所需食材

鸭肉

500g

油

适量

盐

适量

干辣椒

适量

味精

适量

花椒粉

适量

做法共11个步骤

1.

鸭肉半只，

2.

切丁，

3.

干辣椒切碎，

4.

鸭丁，辣椒倒进油锅里小炒片刻，

5.

调入酱油，精盐，

6.

翻炒均匀，

7.

炒干水分，

8.

倒点清水煮片刻，

9.

收汁，

10.

放进味精，花椒粉炒匀，

11.

出锅。