栗子焖鸭的做法

所需食材

鸭肉

500g

栗子

100g

姜片

适量

生抽

适量

白糖

适量

十三香

适量

胡椒粉

适量

芝麻油

适量

老抽

适量

做法共6个步骤

1.

鸭肉买回来洗一遍用生抽、白糖、胡椒粉、十三香、芝麻油腌两小时。

2.

烧热锅倒入油先爆姜片。

3.

倒入鸭肉放少许老抽爆炒。

4.

把已经剥好壳的栗子加入一起翻炒。

5.

炒均匀之后加水盖上锅盖大火焖约半小时转中慢火约一小时。

6.

汁快收干的时候放少许盐鸡精以及葱花即可上碟。