胡萝卜炖鸭肉的做法

所需食材

鸭肉

600g

胡萝卜

1根

油

适量

盐

适量

料酒

适量

姜

适量

小葱

适量

红烧酱油

适量

鸡粉

适量

蒜

适量

做法共12个步骤

1.

原料：胡萝卜和鸭肉

2.

把鸭肉洗净飞水

3.

飞好水后洗净鸭肉

4.

胡萝卜去皮切块

5.

锅内热油炒香姜和蒜

6.

下鸭肉炒

7.

炒到鸭皮稍黄后下点料酒

8.

再下点红烧酱油上色

9.

加水过鸭肉面

10.

炖到剩一半汁的时候下胡萝卜

11.

炖到收汁下盐和鸡粉调味

12.

可以出锅了。