糖醋鸭的做法

所需食材

鸭肉

500g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

酱油

适量

料酒

适量

苹果醋

适量

白砂糖

适量

青瓜

适量

番茄

1个

姜

适量

做法共15个步骤

1.

鸭肉洗净

2.

把鸭肉切块

3.

切好配菜：青瓜和番茄

4.

把肉飞水再用水冲干净

5.

起锅炒香姜片下鸭肉炒香

6.

加水过鸭肉面

7.

加点红烧酱油上色

8.

加料酒增加野味

9.

加蚝油提鲜

10.

盖上盖子料到收汁

11.

下苹果醋

12.

下糖

13.

加少些盐

14.

加入配菜炒匀

15.

上桌了