酸萝卜老鸭汤的做法

所需食材

酸萝卜

半包

鸭肉

600g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

姜

适量

花椒

适量

香葱

适量

做法共10个步骤

1.

准备好鸭肉。

2.

锅加水，鸭肉洗净放入。

3.

焯水，去腥去掉血水，沥干备用。

4.

锅烧热，加入鸭肉、姜片、花椒、盐炒出香味。

5.

炒好盛出备用。

6.

准备一包酸萝卜老鸭汤。

7.

汤锅加入半包老鸭汤酸萝卜，熬煮十分钟。

8.

再倒入鸭汤同煲。

9.

大火烧开后，转小火煲1小时左右。

10.

起锅装碗，撒上香葱。