鸭肉炖土豆的做法

所需食材

鸭肉

600g

土豆

300g

葱

适量

姜

适量

盐

适量

味精

适量

花椒

适量

红干辣椒

适量

酱油

适量

做法共5个步骤

1.

鸭肉剁成块

2.

葱段，姜片备用

3.

将鸭肉入沸水焯一下捞出

4.

热锅放油，加花椒煸炒，然后放入鸭肉，葱姜，爆炒5分钟

5.

然后放入土豆，加适量清水，红干辣椒，酱油，炖制20分钟，放盐，味精调味即可