栗子焖鸭的做法

所需食材

鸭肉

500g

栗子

150g

油

适量

盐

适量

姜

适量

生抽

适量

老抽

适量

糖

适量

生粉

适量

葱

适量

做法共8个步骤

1.

鸭肉处理干净，沥干水份；

2.

加入姜片，油，盐，生抽，生粉，白糖等稍腌一会备用；

3.

栗子去壳去皮备用；

4.

热油锅，下鸭块翻炒出油，收干一点水份后加入老抽翻炒匀；

5.

加入栗子一起炒匀；

6.

加入适量水煮开，并加入冰糖一小块；

7.

煮开后转小火焖约半小时左右；

8.

最后大火收汁，撒上香菜或者葱花即可上锅.