香菇梗蒸鸭肉的做法

所需食材

鸭肉

300g

油

适量

盐

适量

干香菇梗

适量

生姜

适量

蒜头

适量

辣椒粉

适量

老抽

适量

料酒

适量

做法共11个步骤

1.

香菇梗提前泡软

2.

鸭肉切块放开水里焯去血水

3.

蒜头、生姜切片

4.

炒锅放油烧热放入鸭肉、蒜头和生姜爆炒

5.

调入老抽上色

6.

倒入香菇梗

7.

调入辣椒粉

8.

调入盐巴

9.

调入料酒

10.

倒入盆中放入高压锅中

11.

隔水蒸7-8分钟