啤酒鸭的做法

所需食材

鸭肉

500g

啤酒

330ml

油

适量

盐

适量

生抽

适量

花椒

适量

做法共7个步骤

1.

鸭肉清洗干净，泡净血水。

2.

啤酒1瓶。

3.

起油锅，下花椒粒炒香。

4.

下鸭肉翻炒均匀，加盐、生抽继续翻炒入味。

5.

下啤酒，烧开。

6.

盖上锅盖，转小火炖煮鸭肉。

7.

小火炖20分钟，收干汤汁，即可。