豆角烧鸭的做法

所需食材

鸭肉

300g

豆角

300g

料酒

2勺

盐

1勺

豆瓣酱

1勺

姜片

2片

蒜米

2粒

酱油

1勺

白砂糖

1勺

做法共9个步骤

1.

鸭肉洗净斩块备用。

2.

豆角切成长段后再水内泡一会。

3.

锅内热油放入姜蒜爆香后倒入鸭肉翻炒。

4.

加入适量料酒。

5.

炒到鸭肉发白倒入一勺盐。

6.

加入一勺豆瓣酱。

7.

加少许酱油。

8.

加一勺白砂糖。

9.

待鸭肉快熟时倒入沥干水分的豆角，炖煮到豆角熟就可以了。