金钱老鸭汤的做法

所需食材

鸭肉

400g

排骨

300g

金钱草

100g

盐

适量

水

适量

做法共6个步骤

1.

排骨斩件清洗干净；

2.

老鸭肉斩件清洗干净；

3.

锅入加入适量水，倒入排骨及老鸭肉煮沸5分钟，过冷河后待用；

4.

新鲜金钱草洗净切段；

5.

深汤锅内加入适量水，倒入焯过水的排骨及老鸭肉，加入新鲜金钱草；

6.

煲1.5小时后，加入适量盐调味即可食用。