莴笋炒鸭的做法

所需食材

鸭肉

500g

莴笋

200g

油

适量

盐

适量

辣椒

适量

酱油

适量

味精

适量

料酒

适量

做法共12个步骤

1.

食材； 辣椒，鸭肉，莴笋，

2.

鸭肉切丁，辣椒和姜切丝，莴笋切片，

3.

油烧热放进鸭肉炒匀，

4.

放点盐入味，

5.

淋上料酒去味 ，

6.

再淋上酱油，

7.

炒干水分，将鸭肉炒熟，

8.

移锅边，下入辣椒，莴笋， 姜，在上面加盐盐入味炒匀，

9.

再混炒，

10.

炒入味，

11.

调点味精，

12.

炒匀出锅。