红糖鸡蛋发糕的做法

所需食材

面粉

800g

鸡蛋

2个

红糖

50g

干酵母

适量

做法共9个步骤

1.

面粉放入盆中

2.

把红糖掰碎放入碗中

3.

加水调成红糖糖浆

4.

干酵母放入温水中调开

5.

把糖浆，酵母都放入面粉中，混合均匀

6.

打入两个鸡蛋到面粉糊中

7.

把面粉糊倒到铺了屉布的蒸锅上

8.

等到发到体积变成将近2倍，开始蒸

9.

开锅后再蒸20分钟