彩椒炒鸭的做法

所需食材

鸭肉

300g

彩椒

100g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

生抽

适量

老抽

适量

做法共6个步骤

1.

鸭肉清洗干净泡净血水。

2.

彩椒切块。

3.

起油锅，下鸭肉翻炒，加料酒、生抽、老抽翻炒入味。

4.

锅内加适量的清水烧开，盖锅盖，转小火炖鸭肉20分钟。

5.

炖好的鸭肉。

6.

下彩椒翻炒均匀入味，加盐调味，收干汤汁即可。