芋头扣鸭肉－－除夕菜肴的做法

所需食材

鸭肉

500g

芋头

500g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

做法共11个步骤

1.

芋头一个，

2.

去皮，

3.

切片，

4.

鸭肉一腿，

5.

切条，

6.

烧油下入鸭肉炒匀，

7.

放点盐和料酒，

8.

炒干水分，

9.

一片芋头一块鸭肉码碗里，

10.

放进电压锅里隔水蒸，

11.

高压40分钟即成。