芋头条炒鸭的做法

所需食材

鸭肉

500g

芋头

200g

油

适量

盐

适量

辣椒

适量

姜丝

适量

酱油

适量

味精

适量

料酒

适量

做法共13个步骤

1.

鸭肉适量，

2.

芋头少许。

3.

将芋头切条，鸭肉切丁，辣椒和姜切丝。

4.

先将芋头条过油炸熟待用。

5.

另起锅放进鸭肉炒匀，

6.

放点盐，

7.

炒片刻，

8.

淋上酱油，

9.

炒干水份，

10.

放进辣椒和姜丝，

11.

炒匀，

12.

再放进芋头条，

13.

翻炒翻炒炒入味调点味精炒匀即可装盘。