泡椒炒鸭肉的做法

所需食材

鸭肉

250g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

泡椒

适量

姜

适量

做法共10个步骤

1.

鸭肉切成小块备用

2.

生姜切片

3.

泡椒适量

4.

先把切好的鸭肉焯水，去腥味。

5.

焯好的鸭肉捞起。

6.

把姜蒜放进油锅煸出香味

7.

放入鸭肉翻炒，加入适量的盐。

8.

加入适量的料酒，泡椒翻炒。

9.

再加入水，量以差不多盖住鸭肉为宜。

10.

当锅里的汁收的差不多，就可以起锅了。