叉烧和烤鸭腿的做法

所需食材

鸭腿

1个

上肉

2块

油

适量

盐

适量

做法共12个步骤

1.

鸭腿、上肉

2.

腌制的调料：生抽、老抽、蜂蜜、米酒、叉烧酱

3.

鸭腿和叉烧分别放两个碗中，加入调料腌制，生抽3汤匙、老抽1汤匙、蜂蜜1汤匙、米酒2瓶盖、叉烧酱1汤匙

4.

早上腌制好放冰箱一个晚上，期间要翻面一次

5.

腌好好的鸭腿和叉烧放烤盘上

6.

烤箱预热200度5分钟，预热好放入烤箱200度中层25分钟

7.

25分钟后取出，再把两面都涂上腌制过的汁料

8.

翻面放入烤箱烤25分钟

9.

烤好的叉烧和鸭腿

10.

剩下腌制过的汁料用锅煮开，可以做沾肉的酱汁

11.

做好的烤鸭退和叉烧

12.

叉烧鸭腿