红烧鸭腿的做法

所需食材

鸭腿

1000g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

老抽

适量

白糖

适量

做法共8个步骤

1.

将买来的鸭腿剁成小块.

2.

将锅中放水,烧开了,将鸭腿快放入锅中绰一下,去去血水.

3.

将绰好的鸭腿盛盘中准备使用.

4.

将锅倒入少许油,加葱等调料暴吃香味.

5.

将绰好的鸭腿放入锅中翻炒,加适量糖和老抽上色.

6.

炒10几分钟后,加水.

7.

将菜炖20分钟左右,收汤,关火,加少许香菜.

8.

将菜出锅盛盘中.