啤酒炖鸭腿的做法

所需食材

鸭腿

500

啤酒

200ml

盐

适量

糖

适量

葱

适量

花椒

少量

胡萝卜

少量

生抽

适量

姜

适量

蒜

适量

红辣椒

适量

大料

适量

做法共7个步骤

1.

鸭腿冼净泡去血水

2.

准备好佐料

3.

把洗净的鸭腿放热锅上干炒出油

4.

炒大约2分钟后 加入生抽、葱姜蒜、花椒、大料、红辣椒继续炒

5.

加入糖、盐、啤酒，因为我做的鸭腿不多，我就用了半罐啤酒

6.

放入炖锅中，炖半小时左右，汤汁收尽即可

7.

盛在盘中撒一些胡萝卜， 增加美感就可以开饭了