土豆烧鸭块的做法

所需食材

鸭腿

200g

土豆

300g

油

适量

盐

适量

糖

适量

料酒

适量

醋

适量

葱

适量

姜

适量

八角

适量

辣椒

适量

鸡精

适量

做法共11个步骤

1.

准备好食材

2.

土豆去皮洗净，切滚刀块待用

3.

鸭腿洗净切块

4.

鸭肉中放姜、八角、糖、老抽

5.

搅拌入味30分钟

6.

锅里油热，放入鸭块煸炒上色

7.

倒入一大碗清水

8.

放入葱结、辣椒、料酒、醋，大火煮开10分钟，小火20分钟

9.

放入土豆，大火煮开，小火煮至土豆熟

10.

加点盐，大火收汁

11.

加鸡精，葱花即可