鸭肉粉丝的做法

所需食材

鸭腿

700g

粉丝

100g

油

适量

盐

适量

糖

适量

姜蓉

适量

老抽

适量

鸡精

适量

葱花

适量

做法共12个步骤

1.

鸭腿去毛洗净，斩成小块

2.

用水焯过，清水洗去浮沫

3.

粉丝洗净，冷水泡会

4.

锅中放底油

5.

把鸭块倒入，加一勺糖煸炒

6.

加入老抽

7.

加适量姜蓉

8.

加水炖15分钟

9.

加入粉丝

10.

炖到粉丝没硬心时，加入盐

11.

加适量鸡精

12.

撒上葱花