家里没盐怎么做菜【橄榄鸭焖芋头】的做法

所需食材

鸭腿

300g

芋头

500g

油

适量

蒜

适量

红椒干

适量

橄榄菜

适量

做法共10个步骤

1.

将芋头去皮洗净

2.

将圆圆的身子切成两半备用

3.

将鸭腿剁成块状

4.

锅内放水将切好的鸭腿氽烫捞出

5.

锅内倒油后放入蒜和红椒爆香 然后加入氽烫过的鸭肉开始翻炒,让调料的香味和鸭肉熔在一起

6.

倒入老抽给鸭肉上色,然后倒入料酒快速翻炒

7.

将切好的芋头也一起放入锅内翻炒

8.

翻炒后加入两碗水

9.

水烧开后加入两勺橄榄菜

10.

将芋头焖软后汤汁收干后出锅即可