红烧鸭腿的做法

所需食材

鸭腿

400g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

酱油

适量

青椒

3个

姜

适量

蒜

适量

做法共8个步骤

1.

准备好材料，都切好

2.

热油锅，蒜先下锅

3.

鸭腿下锅炒（鸭腿要炒久点才能入味

4.

炒的差不多入味时放入料酒煮会去腥

5.

如果料酒煮的差不多干了的话还可以放点水再煮会。（因为鸭肉比较难熟）

6.

煮得差不多了再入了青椒，姜，酱油

7.

放入适量的盐再一起翻炒下，辣椒不用炒太久，稍微炒下就可以了。

8.

出锅