酱烤鸭腿的做法

所需食材

鸭腿

500g

姜

1块

大葱

2根

大蒜

5瓣

生抽

15ml

老抽

15ml

盐

5g

糖

5g

蜂蜜

15ml

黑胡椒碎

少许

做法共4个步骤

1.

鸭腿洗净锅中倒入水，放入鸭腿，水煮开后用勺子撇去浮末，再加入葱姜，小火30分钟

2.

将大蒜压成泥放入碗中

3.

再放入鸭腿，再调入盐，老抽，生抽，糖，黑胡椒，蜂蜜，搅拌均匀让每块鸭腿都包上酱汁。放进冰箱内冷藏2个小时

4.

鸭腿放入烤网上， 烤箱200度，放在中层，烤10分钟