红烧鸭腿的做法

所需食材

鸭腿

500g

油

适量

盐

适量

味极鲜

适量

生姜

少许

味精

少许

胡椒粉

少许

料酒

少许

做法共7个步骤

1.

准备2个鸭腿，因为冷冻的，待化开。

2.

简单漂洗。

3.

用开水烫一下，烫去血水。

4.

剔除骨头，骨肉分离。

5.

做过热油，下入鸭腿，翻炒，辅料中的材料除了味精不放，其余全部放入。

6.

放入适量水。

7.

中火煮40分钟。即可。